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Jewel of India: totalmente recomendable


Autor: Isabel Allende
Editorial: Sudamericana
Colección: Narrativa
Materia: Novela contemporánea
ISBN: 9789500735230
Formato: 15 x 23 cm
Páginas: 448

Hace un par de día visite a unas amigas en Stgo. y decidimos ir por Tailandesa y optamos por Thai House en Manuel Montt el que estaba cerrado por ser día Lunes... miramos al frente y nos encontramos de sorpresa con algo que buscaba hace tiempo: Cocina India/Hindú como quieran... Jewel of India, un lugar nuevo para mí.
Entramos directo al patio del restaurant que está excelente para estos días demasiado calurosos, bien ambientado todo c/videos bollywoodenses incluídos...
Nos recibió el dueño, un caballero indio, súper amable y atento con cada persona que entraba, además ofrecia su ayuda de inmediato con los platos y recomendaciones.
La carta esta separada en entradas o picoteos, platos de fondo vegetarianos y no vegetarianos, bastante variado todo... Optamos por pedir diferentes platos para picotear y fue súper buena opción, entre estos escogimos buñuelos de papa rellenos con verduras (que me repetí), pollo marinado en salsa de yoghut y menta, tabla de pollo y otra preparación con queso fresco. Yo no soy amante de la carne, pero este pollo estaba súper bueno, dejo muy contentas a mis amigas que siguieron con la recomendación de la garzona, una tabla de pollo con 5 o 6 diferentes preparaciones cada trozo de pollo.
Para terminar pedimos postres, que si bien eran pequeños estaban espectaculares, helado de almendra, que no era lo que uno esta acostumbrado a probar (un helado cremoso), si no mas bien algo bien duro que había que esperar que se derritiera un poco con la temperatura del ambiente para poder comer, pero su sabor era espectacular y además traía frutos secos cubriendolo. Los otros sabores del helado eran; mango, rosa, pistacho. El segundo postre y que más me gusto era una prepación de zanahoria rallada, cardamomo y almendras...tibio, nunca había probado algo así... no sé si el contraste entre el helado y lo tibio de este postre me aturdió o qué, pero es uno de esos sabores que uno no olvida.
En cuanto a los precios... no es de lo más barato pero que considero que los $48.000 que gastamos entre 3 y con 2 cervezas cada una esta súper bien.
Los platos de entrada van entre los $3.500 - 12.000 app.
Los fondos entre $5.500 - 9.000
Postres $2.500 - $3.500
http://www.jewelofindia.cl/ Página en construcción pero ahí esta la dirección y fono.

Fuente:
La Buena Vida.cl











 

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